1. Vor einer Woche war unser Ahorn noch rot jetzt ist er schon orange.
2.  Nicht alles war besser als ich jung war.
3. Meine Mutter sagte oft „Augen zu und durch“.
4. Gemeinsam, als Team unterwegs -> du und ich.
5. Nimm dir Zeit für eine Tasse Tee und geniesse die Ruhe vor dem Sturm.
6. Auch der heutige Tag wird vorbeigehen!
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf leckere Käseküchlein, morgen habe ich einen Geburtstagsbesuch geplant und Sonntag möchte ich die Zeit mit Freunden geniessen!

 

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In meinem Posteingang landete heute der Newsletter von Betty Bossi.

Das Hauptthema: Cordon bleu

Eines der Rezepte, online, ohne Passworteinschränkung einsehbar ist von Natur aus gf.

Rösti Cordon bleu

Solche Rezepte mag ich *glutenfrei* ohne *glutenfrei Hinweis* !
Der einzige Haken -> kaum jemand nimmt bewusst wahr das sie glutenfrei sind.
 

Dabei sind es genau die Rezepte die (meistens) auch  allen schmecken weil Nahrungsmittel verwendet werden an die wir gewöhnt sind. Sie sind nicht aufwendiger als andere, brauchen keine "Spezialkenntnisse" und entwickeln bei uns nicht schon zum Vornherein eine Abneigung.
Ein Zölianer wird die Zutatenliste von den Käse-Scheibletten genau studieren um ja keinen Diätfehler zu riskieren... aber das ist Gewohnheit.

Auch wenn wir den Geschmack von Kichererbsen, Soja und Teff lieben, so sind es doch genau diese normalen Rezepte, die uns daran erinnern, dass es auch ohne Gluten geht und nicht gleich ungewohnt schmecken muss.

Im Scrapbooktreff laufen die Weihnachtsvorbereitungen schon auf Hochtouren
Letzten Donnerstag stellte Bille einen Workshop für eine 3D-Karte online. Heute fand ich endlich Zeit die Karte nachzuarbeiten

 

 

Dieses Layout ist nach einem Sketch von Dani Peuss entstanden.

Da staunt man nicht schlecht wenn die Kinder *SO!* nach Hause kommen.

 

Hühner füttern und Eier einsammeln ist immer wieder ein Erlebnis

Natürlich durfte ein Abstecher zu den 6 Hundewelpen von Jessy nicht fehlen.
Inzwischen haben sie die Augen geöffnet und wohnen im Pferdestall.

 

 

Zusammen mit Jan, einem Patenkind und unserem Tageskind verbrachten wir den gestrigen Tag auf dem *Gurten*.

Das Wetter war wunderschön, viel besser als angesagt

Mit der grossen Kugelbahn zu spielen, die Kugeln zu beobachten und sie durch Kurbeln, Tretmaschinen usw weiterzubefördern war wie immer total spannend.

Der grosse Spielplatz liess keine Langeweile aufkommen

Seit wir das letzte Mal auf dem Berner Hausberg waren wurde vieles erneuert und sogar ausgebaut.

Auf dem Weg zum Mittagessen ein kurzer Fotohalt

Ein Höhepunkt war die Gurtenbahn. Wir sassen ganz vorne und genossen die Aussicht.

 

Unterwegs mit den Kindern ins Dinosauriermuseum Aathal.

Wie immer gibt es vieles zu entdecken

und immer wieder neu staunen wir darüber wie gross die Dinos waren.

 

 

 

 

 

 

 

 

Ich wurde nach einem Rezept gefragt das auf unserer alten HP unter den Rezepten zu finden war.

 

 

Zutaten für eine Portion

100 g gf Mehl
1 Ei
20 g Magermilch
2 Prisen Salz

Crème fraîche
Schinkenscheiben
Geriebener Käse

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Das Backblech mit Backpapier belegen.

 

Das Mehl in eine kleine Müeslischale geben.

Ei, Milch und Salz dazu und mit dem Rücken eines Suppenlöffels die Zutaten solange miteinander vermengen bis sich eine „Teigkugel“ formt.

Die Teigkugel auf einem Schneidebrett rechteckig auswallen.

Dieser Arbeitsgang kann auch mit dem Löffelrücken ausgeführt werden. -> Dafür den Löffel erst in kaltes Wasser tauchen.

 

2 EL Crème fraîche auf dem Teig verteilen

und die Schinkenscheiben darauf legen.

Das Ganze zu einer Rolle aufrollen,

in Stücke schneiden und auf das Blech legen.

Mit einem Kaffeelöffel auf jedes Stück einwenig Crème fraîche geben und mit etwas geriebenem Käse bestreuen.

In der Mitte des Ofens, bei 180 Grad, 15-20 Minuten backen.

 

Natürlich kann man diese Roulade mit vielen anderen Zutaten einrollen und diverse Gewürze verwenden.
Bei Gemüsefüllungen das Gemüse erst andämpfen, abschmecken und gut abtropfen lassen.

 

Diese Karte ist nach einem Sketch von Laura vom *2 Sketches 4 You Blog* entstanden.

 

Ebenfalls heute, mitten im Baulärm, entstand dieses Layout.

Ich wünsche euch einen schönen, ruhigen Tag!

 

So nahe ans Dach wie jetzt mit dem Gerüst kommen wir hoffentlich nie mehr

 

Für Ute's neuen Mitmachblog ist zum Wort *Anfang* dieses Layout entstanden.

 

Morgen soll der ersehnte Regen nun endlich kommen und dann kann den Herbst niemand mehr aufhalten.

Die Natur beginnt sich zu verändern, sie bekommt ein neues Gewand - ein farbenprächtiges - hoffen wir!
Die Baustelle rund um unser Haus hat so einiges an Vorboten in unserem Garten zerstört -> aber nicht alles!

So leuchten Herbstaster als Farbtupfer zwischen den vielen, noch grünen Blätter hervor.

Die letzten Himbeeren werden gepflückt und die Kletterrose schenkt uns ein letztes Aufblühen.

Der Holunder will geerntet werden

und ganz stolz versprüht die Klematis ihren Zauber.

 

 

 

 

Nicht mehr lange und das Gerüst wird demontiert .

 

Ich sehne mich zwar überhaupt nicht nach Schnee aber ab und an verscrappe ich sehr gerne Fotos aus anderen Jahreszeiten.

Im Dani Peuss Forum wird zur Zeit fleissig Papier von *Scenic Route* verscrapt. 
Dieses Papier stammt aus einem Papiertausch den Esti und Bea vor einiger Zeit organisiert haben.

 

Der nächste Besuch vom meinem Patenkind mit Übernachtung steht vor der Türe. Deshalb habe ich ihm als Einstimmung ein Mini von unserem letzten Ausflug geschickt.

Die Inspiration zur Anordnung des PP's kommt von diesem Album: Klick

 

*Wie weit ist vorbei*, ein Lied von Rosenstolz, soll diese Woche bei STM-G zum Scrappen inspirieren.

Für mein Layout habe ich Fotos von unseren Ferien am Meer ausgewählt und mit einem Lift verbunden.

 

Freitagsfüller von *scrap-impulse*

 

1. Mein Erfolgsrezept für pünktliches Aufstehen: 2 Wecker.

2. Gummibären war die letzte Süßigkeit, die ich genascht habe.

3. Die beste Gesichtscreme die ich je benutzt habe findet man in der Migros.

4. Loslassen kann eine gute Therapie sein.

5. Ich möchte dir auf meinem Blog einwenig von unserem Familienleben erzählen.

6. Durchhaltewillen ist eine meiner stärksten Charaktereigenschaften.

7. Was das Wochenende angeht, heute abend freue ich mich auf das Heimkommen unsere ältesten Tochter , morgen habe ich alltägliches *MUSS* geplant und Sonntag möchte ich ausschlafen !

 

Seit dieser Woche sind wir genau ein Jahr mit unserem jüngsten Tageskind unterwegs.
Als er zu uns kam war er 7 Monate alt. Damals hat sich unser ganzer Alltag einmal mehr total verändert.

Dieses Kürbisschiff ist ein Geschenk zum Jubiläum
Ein Kürbis pro beteiligte Person

So bunt gemischt sind wir unter der Woche miteinander unterwegs, ein richtiges Abenteuer

 

Zufällig lag meine Kamera in der Handtasche als wir an dieser wunderschönen Abendstimmung vorbeifuhren.

Die Sonne stand wie ein brennender Ball am Himmel und versteckte sich innert Sekunden hinter den Bergen.
So stelle ich mir das jeweils vor wenn wir im Heidibuch die Stelle lesen wo der Himmel brennt.