Lachs mit frischen Kräutern

Ich koche gerne für meine Familie.
Speziell gerne koche ich aber wenn Gäste mitessen. Dann verspüre ich oft den Drang neue Rezepte auszuprobieren.
Heute entschied ich mich für das Rezept *Im Ofen gebackener Lachs mit Sauerrahm* von Annemarie Wildeisen. Dazu gab es Jasminreis und ein gemischter Blattsalat.

Anstatt Petersilie holte ich viel Schnittlauch und Oregano aus unserem Garten :) und ersetzte die Crème fraîche mit saurem Halbrahm.