Ja, inzwischen wissen es meine Leser :-) , die letzten zwei Wochen hatte ich Besuch in meiner Küche beherbergt. Die *CUISINE COMPANION*, eine multifunktionale Küchenmaschine, unterstützte mich im Kochalltag.
Es waren spannende Tage. Sie hat für mich vieles kleingeschnitten, gekocht, gedünstet, gerührt und sogar gemahlen. Sie war mir eine wirkliche Hilfe und vom Ergebnis der einzelnen Gerichte bin ich beeindruckt.
Mit dem Mahlmesser kann zum Beispiel in kurzer Zeit aus glutenfreiem Getreide Mehl gemahlen werden.
Die Suche nach Erfahrungsberichten im Internet führte mich auf eine ganz spezielle, virtuelle Reise. Da sie in deutschsprachigen Regionen eher unbekannt ist, hüpfte ich von französischen Blogs zu spanischen Kochseiten, erkundete Pinterest-Sammlungen und besuchte FB-Gruppen.
Vorwiegend wird sie für das Verarbeiten von verschiedensten Teigen verwendet. Schade, denn sie kann so viel mehr!
Der *CUISINE COMPANION* liegt ein Rezeptbuch mit 300 Kochanleitungen bei. Es ist aber auch möglich die verschiedenen Rühr- Schneide- und Kocheigenschaften manuell zu programmieren.
Da ich zuvor noch nie ein solches Multitalent verwendet hatte, kann ich keinen Vergleich ziehen.
Mir hat das Arbeiten mit der *CUISINE COMPANION* aber auf alle Fälle sehr viel Spass bereitet.
